Flan de quesillo
De la abuela · Sin atajos
Flan artesanal
El caramelo se cocina a fuego lento hasta el punto exacto antes de que se vuelva amargo. Luego se hornea a baño maría en horno bajo durante una hora para conseguir esa textura sedosa que no tiene una sola burbuja. Sirve y rebana sin que se rompa. Sabe a infancia.
Tres flanes, tres mundos:
QuesilloCon queso crema · más denso
CocoCon leche de coco real
ChocolatePara amantes del cacao
Porciones
6 a 10 personas
Anticipación
48 horas
Precio
desde $5
Conservación
5 días en frío
El postre que todos recuerdan
El flan es ese regalo de domingo que une a toda la familia en la mesa. Pídelo para tu próxima sobremesa.